لويس ويلفريد يهوسي يحوّل محاصيل الطماطم في بنين إلى قيمة اقتصادية
يعمل لويس ويلفريد يهوسي على تحقيق قيمة مضافة أكبر من المحاصيل التي تزرعها بنين بالفعل.
كل موسم حصاد يطرح سؤالاً.
ماذا سيحدث بعد ذلك؟
وبالنسبة للطماطم، يكتسب هذا السؤال أهمية خاصة. فالمنتجات الزراعية الطازجة لها مدة صلاحية محدودة، وعندما لا تتمكن الأسواق أو أنظمة التخزين أو المعالجة من استيعاب المحصول بالسرعة الكافية، قد يضيع جزء من قيمتها الاقتصادية بسبب التلف.
بالنسبة لـ لويس ويلفريد يهوسي, ، ولذلك لم تكن الفرصة تقتصر على مجرد زراعة المزيد من المحاصيل الغذائية.
كان الهدف هو الحفاظ على المزيد مما كان يُزرع بالفعل وتحويله.
استنادًا إلى خبرته في علم الوراثة والحفاظ على التنوع البيولوجي الغذائي, ، أسس لويس سيفاديل - بنين, ، وهي شركة لتصنيع المنتجات الزراعية تعمل على تحويل الطماطم المزروعة محليًّا إلى معجون طماطم تحت علامة SWEETOUNVI العلامة التجارية.
من مقرها في بورتو-نوفو, ، تُظهر الشركة مبدأً أساسيًّا من مبادئ التنمية الزراعية: ففي بعض الأحيان، لا تكمن الفرصة الأكبر في إنتاج محصول آخر، بل في تحقيق قيمة أكبر من المحصول المتاح بالفعل.
رأى لويس ويلفريد يهوسي قيمة تتجاوز المحصول
يلعب قطاع الزراعة دورًا مهمًا في اقتصاد بنين، حيث يوفر سبل العيش ويزود المجتمعات المحلية في جميع أنحاء البلاد بالغذاء.
لكن الإنتاج الزراعي ليس سوى بداية سلسلة القيمة.
بين المزارع الذي يحصد الطماطم والمستهلك الذي يشتري منتجًا غذائيًّا جاهزًا، توجد عدة فرص لخلق قيمة اقتصادية إضافية: التجميع، والحفظ، والتصنيع، والتعبئة، والتوزيع، والبيع بالتجزئة.
وعندما تكون هذه القدرات محدودة، قد تصبح المنتجات الزراعية الطازجة عرضة لخسائر ما بعد الحصاد.
رأى لويس ويلفريد يهوسي فرصة في تلك الفجوة.
وقد منحته خلفيته في علم الوراثة والحفاظ على التنوع البيولوجي الغذائي تقديرًا لقيمة الموارد الزراعية. وقد أتاحت له ريادة الأعمال وسيلة أخرى لحماية تلك القيمة — ليس فقط من خلال الحفاظ على التنوع البيولوجي، بل من خلال تحويل المواد الخام المتوفرة محليًّا إلى منتجات قابلة للتسويق.
وأصبح هذا التفكير أساسًا لـ سيفاديل - بنين.
ما هي مهام منظمة CEVADEL-BENIN؟
منتجها الرئيسي،, SWEETOUNVI, ، هو معجون طماطم يُنتج من الطماطم المزروعة محليًّا للمستهلكين في بنين.
تتصدى هذه الشركة لمشكلة بسيطة تتمثل في عدم التوازن.
تتميز الطماطم الطازجة بعمر تجاري قصير نسبيًا. ويمكن أن يؤدي تحويلها إلى منتج غذائي آخر إلى توسيع نطاق الطرق التي يصل بها هذا المنتج الزراعي إلى المستهلكين، مع خلق نشاط اقتصادي إضافي في مجالات التصنيع والتعبئة والتوزيع.
ومنذ ذلك الحين، وسعت شركة CEVADEL محفظة منتجاتها لتشمل SWEETEPICES, ، وهي مجموعة من خلطات التوابل التي تسهم في تنويع حضور الشركة في سوق الأغذية المصنعة.
تتوفر منتجاتها عبر منافذ البيع بالتجزئة، بما في ذلك نول ماركت، لا ديفين، ولو شاريو دي دامياكي, ، مما يتيح لمزيد من المستهلكين الحصول على المنتجات الغذائية المصنعة داخل بنين.
بالنسبة إلى لويس، فإن الأمر يتعدى مجرد وضع علامة تجارية أخرى على رفوف السوبرماركت.
ويتمثل الهدف في الاستفادة محليًّا من جزء أكبر من سلسلة القيمة الزراعية.
الجوانب الاقتصادية لتحويل الطماطم إلى منتجات
الطماطم التي تُباع فور حصادها تدر قيمة للمزارع.
ولكن عندما تصبح تلك الطماطم مادة أولية لمنتج مصنوع محليًّا، تصبح السلسلة الاقتصادية أطول.
هناك من يقوم بمعالجتها.
هناك شخص ما يتولى إدارة الجودة.
يقوم شخص ما بتغليفها.
هناك من يقوم بتوزيعها.
هناك من يبيعها.
تمثل كل مرحلة نقطة أخرى يمكن من خلالها تطوير المهارات وخلق فرص العمل والنشاط التجاري.
وهذا ما يجعل التصنيع الزراعي ذا أهمية استراتيجية للاقتصادات التي تسعى إلى تحقيق قيمة مضافة أكبر من الزراعة.
بالنسبة لـ لويس ويلفريد يهوسي, ، وتستفيد شركة «سيفاديل-بنين» من هذه الفرصة.
من خلال شراء المنتجات الزراعية وتصنيعها محليًّا، يمكن للشركة أن تسهم في إقامة نظام يضمن بقاء جزء أكبر من القيمة المرتبطة بإنتاج الأغذية داخل الاقتصاد المحلي.
ساعدت مؤسسة توني إلوميلو لويس ويلفريد يهوسي على توسيع نطاق إنتاجه
قبل المشاركة في برنامج مؤسسة توني إلوميلو لريادة الأعمال, ، كانت شركة «سيفاديل-بنين» تعمل على نطاق متواضع نسبيًّا.
حققت الشركة إيرادات بلغت حوالي US$1,412.92 من العائدات الشهرية والموظفين شخصان. وقد أدت محدودية معدات المعالجة إلى تقييد طاقتها الإنتاجية وخلق عوائق أمام التوسع.
في 2019, ، شارك لويس ويلفريد يهوسي في برنامج ريادة الأعمال التابع لمؤسسة توني إيلوميلو، حيث حصل على US$5,000 كرأس مال تأسيسي, ، إلى جانب التدريب في مجال الأعمال، والإرشاد، وإتاحة الفرصة للانضمام إلى شبكة ريادة الأعمال الأفريقية الشاملة التابعة للمؤسسة.
وجه لويس رأس المال نحو أحد أهم المعوقات التي تواجه الشركة: الإنتاج.
استثمرت شركة CEVADEL في معدات حديثة لتصنيع الأغذية بهدف تعزيز قدراتها التصنيعية وتحسين اتساق الإنتاج.
كما بدأت الشركة في إجراءات اعتماد المنتجات — وهي خطوة مهمة لأي شركة غذائية تسعى إلى تعزيز ثقة المستهلكين والوصول إلى أسواق أوسع.
كان النمو الذي تلا ذلك ملحوظًا.
ارتفعت الإيرادات الشهرية من حوالي من US$1,412.92 إلى US$4,415.36.
وفي الوقت نفسه، توسعت القوة العاملة في شركة «سيفاديل» من من موظفين اثنين إلى تسعة.
بالنسبة إلى لويس، يوضح هذا التطور ما يمكن لرأس المال الريادي الموجه أن يحققه عندما يُستخدم لمعالجة قيد تشغيلي واضح.
لم يكن التمويل هو الذي أوجد الفرصة الزراعية.
وقد ساعد ذلك رائد الأعمال على تعزيز قدراته للاستفادة من هذه الفرصة.
لويس ويلفريد يهوسي يتطلع إلى ما هو أبعد من مجرد منتج واحد
ربما تكون شركة «SWEETOUNVI» قد وفرت لشركة «CEVADEL» مدخلاً إلى مجال تصنيع الأغذية، لكن إدخال SWEETEPICES يشير إلى طموح أوسع نطاقاً.
قد يكون التنويع أمراً مهماً بالنسبة لشركة تعمل في مجال تجهيز المنتجات الزراعية.
يمكن أن تتيح مجموعة منتجات أوسع نطاقًا للشركة تلبية احتياجات المستهلكين المختلفة، وخلق مصادر دخل إضافية، وتعزيز حضور العلامة التجارية.
كما يمكن أن يمكّن ذلك الشركة من توظيف القدرات الحالية في مجالات الإنتاج والتعبئة والتوزيع عبر مجموعة متنوعة من المنتجات.
بالنسبة لشركة «سيفاديل»، يعني هذا أن البنية التحتية التي يجري تطويرها في مجال معالجة الطماطم يمكن أن تسهم في تحقيق هدف أكبر: إنشاء شركة متنامية لتصنيع الأغذية ذات جذور محلية.
هذا التطور مهم لأن العلامات التجارية الأفريقية الناجحة في مجال الأغذية ستحتاج بشكل متزايد إلى التنافس ليس فقط على أساس المنشأ، بل أيضًا على الجودة، والاتساق، والراحة، والتغليف، وثقة المستهلك.
كون المنتج محلي الصنع يتيح فرصة.
إن بناء علامة تجارية موثوقة يحول تلك الفرصة إلى مشروع تجاري.
لماذا تعتبر أعمال لويس ويلفريد يهوسي مهمة للمزارعين
قد يكون لنجاح شركة لتصنيع المنتجات الزراعية آثار تتجاوز حدود المصنع.
تحتاج المصانع إلى المواد الخام.
وهذا يخلق طلبًا محتملًا على الإنتاج الزراعي.
من خلال شراء الطماطم من المنتجين المحليين، تساهم شركة «سيفاديل-بنين» في سلسلة القيمة التي تربط المزارعين بأسواق التصنيع والاستهلاك.
ويمكن أن تؤدي زيادة الطاقة الاستيعابية للمعالجة إلى إتاحة قنوات إضافية تصل من خلالها المنتجات الزراعية إلى السوق، لا سيما عندما تكون المنتجات الطازجة عرضة للتلف.
بالنسبة للمزارعين، قد تعني سلاسل القيمة المحلية الأقوى فرصًا أكثر لبيع ما يزرعونه.
بالنسبة لشركات التصنيع، يمكن أن تؤدي العلاقات الأقوى مع المنتجين إلى تحسين إمكانية الحصول على المواد الخام.
بالنسبة للمستهلكين، يمكن أن يسهم التصنيع المحلي في زيادة تنوع المنتجات الغذائية المحلية المتوفرة في السوق.
وهذا الترابط هو السبب في أن عمل لويس له أهمية تتجاوز نطاق CEVADEL نفسه.
وتندرج هذه الشركة في إطار مسألة أوسع نطاقًا تتعلق بكيفية استفادة الاقتصادات الأفريقية من مواردها الزراعية بشكل أفضل.
من التنوع البيولوجي إلى المشاريع التجارية
كما أن هناك جانبًا مميزًا في المسيرة المهنية للويس ويلفريد يهوسي.
خبرته في علم الوراثة والحفاظ على التنوع البيولوجي الغذائي قد يبدو في البداية منفصلاً عن ريادة الأعمال.
في الواقع، هذان الأمران مرتبطان ارتباطًا وثيقًا.
تتمتع التنوع البيولوجي بقيمة بيئية، لكن الموارد الزراعية يمكنها أيضًا أن تولد قيمة اقتصادية عندما يتم تطويرها بشكل مستدام لتصبح منتجات يحتاجها الناس.
تمثل رحلة لويس تحولاً من فهم الموارد البيولوجية إلى بناء أنظمة تجارية قائمة عليها.
ويمكن أن يكون هذا المزيج بين المعرفة العلمية وروح المبادرة ذا قيمة خاصة في مجال الزراعة، حيث تتداخل في كثير من الأحيان القضايا المتعلقة بخصائص المحاصيل وجودة الأغذية والتصنيع والاستدامة.
من خلال منظمة «سيفاديل-بنين»، يعمل لويس على ترجمة تلك المعرفة إلى مشاريع تجارية.
بناء أنظمة غذائية محلية أكثر قوة
في الأسواق الأفريقية، غالبًا ما تبدأ النقاشات حول الأمن الغذائي بموضوع الإنتاج.
ما هي كمية المحاصيل التي يمكن للمزارعين زراعتها؟
إنه سؤال جوهري، لكنه ليس السؤال الوحيد.
ومما لا يقل أهميةً عن ذلك ما يحدث بين مرحلة الحصاد ومرحلة الاستهلاك.
هل يمكن تخزين الفاكهة؟
هل يمكن معالجتها؟
هل يمكن للشركات تصنيع منتجات غذائية قادرة على المنافسة محليًّا؟
هل يمكن لهذه المنتجات أن تصل إلى المستهلكين بكفاءة؟
وهل يمكن للقيمة التي يتم توليدها خلال تلك الرحلة أن تدعم المزارعين والعمال والشركات ضمن نفس الاقتصاد؟
رواد الأعمال مثل لويس ويلفريد يهوسي تعمل ضمن هذا الجزء الأوسط من النظام الغذائي الذي غالبًا ما يتم تجاهله.
من خلال تحويل المواد الخام الزراعية إلى منتجات استهلاكية جاهزة، يمكن لشركات تصنيع المنتجات الزراعية المساعدة في سد الفجوة بين المزارع والأسواق.
التطلع إلى المستقبل
يرغب لويس ويلفريد يهوسي في أن تتوسع شركة «سيفاديل-بنين» لتتجاوز نطاق أعمالها الحالي.
ويتمثل طموحه في تطوير الشركة لتصبح إحدى الشركات الأفريقية الرائدة في مجال تجهيز المنتجات الزراعية، مع التركيز على معالجة المواد الخام المحلية.
وتشمل تلك المرحلة التالية المضي قدمًا في عملية اعتماد المنتجات، وزيادة الطاقة الإنتاجية، وتعزيز الخدمات اللوجستية، والسعي وراء فرص توسيع نطاق التوزيع.
وتتجاوز هذه الفرصة طويلة الأجل حدود بنين.
إذا SWEETOUNVI و SWEETEPICES ويمكن أن يؤدي التوسع الإقليمي إلى فتح آفاق الوصول إلى المستهلكين في جميع أنحاء غرب إفريقيا، مما يساعد على ترسيخ مراكز أقوى في الأسواق المحلية.
لكن الفكرة الأوسع التي تقوم عليها CEVADEL تظل بسيطة بشكل لافت للنظر.
أفريقيا لا تحتاج فقط إلى تحقيق مزيد من النمو.
كما يتعين عليها تحقيق المزيد من القيمة الاقتصادية من المحاصيل التي تزرعها بالفعل.
يعمل لويس ويلفريد يهوسي على بناء مشروعه التجاري في ذلك المجال الذي يقع بين الحصاد والاستهلاك — حيث يمكن أن تتحول الطماطم المزروعة محليًّا إلى منتج، ووظيفة، وعلامة تجارية، وفي نهاية المطاف، إلى فرصة اقتصادية أكبر.
