Flavien Kouatcha est un jeune ingénieur qui dirige Save Our Agriculture, une entreprise spécialisée dans l'aquaponie, un système qui permet la culture de plantes et l'élevage de poissons dans un même appareil. En utilisant des excréments de poisson, il est capable de créer un engrais naturel pour la croissance des plantes. Grâce au système Save Our Agriculture, ils peuvent créer des jardins biologiques avec des produits tels que des tomates, de la laitue, des poivrons, du gombo, mais aussi du poisson-chat. Flavien Kouatcha commercialise ses unités aquaponiques auprès des particuliers et des professionnels en milieu urbain. L'avantage de sa solution est qu'elle permet d'obtenir des productions plus importantes que dans l'agriculture traditionnelle, en utilisant moins de ressources. Par exemple, ses unités d'aquaponie urbaine aident les petits exploitants agricoles à cultiver 2 à 3 fois plus de volumes d'aliments biologiques en utilisant seulement 10% de l'eau utilisée par l'agriculture traditionnelle sur le même espace. Depuis la fin du programme TEF, Flavien Kouatcha a réalisé un chiffre d'affaires de plus de $120 000 et a employé 18 personnes directement et 42 indirectement.