La réduction des importations de produits de la pêche, qui complétaient traditionnellement la production nationale de poisson, a conduit la Zambie à se retrouver confrontée à un déficit de poisson, incapable de répondre efficacement à la demande des clients. L’objectif de Carol Moonga est de fournir aux consommateurs des produits propres, frais, sains et abordables tout en plaçant la Zambie sur la carte pour devenir le grenier de l’Afrique et du monde…