De acordo com o Conselho de Investigação e Desenvolvimento de Matérias-Primas (RMRDC) da Nigéria, este país regista anualmente 40% de perdas pós-colheita na produção de tomate. Embora a produção anual de tomate no país esteja a aumentar e, atualmente, seja ligeiramente superior a 1,8 milhões de toneladas métricas, a procura nacional aumentou para mais de 2,4 milhões de toneladas métricas por ano, deixando um enorme défice após ...
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