Nigéria | Préparation des aliments

5-A-DAY Fruits secs

5-A-DAY Fruits secs

Uchenna Annastacia Eneje

Uchenna Annastacia Eneje

FONDATEUR, 5 FRUITS SECS PAR JOUR

Les fruits secs 5-A-DAY ajoutent de la valeur aux fruits récoltés en les séchant et en les emballant dans des snacks destinés à la vente, contribuant ainsi à la gestion post-récolte des fruits dans le but de répondre au désir du marché de snacks/produits alimentaires à la fois sains et pratique.

Les fruits crus ont souvent peu de valeur économique, surtout au moment de la récolte. Nous visons à économiser plus de 40% de fruits qui finissent sous forme de pertes après récolte, ce qui équivaut à $9Billion de perte par an au Nigeria, satisfaisant ainsi les besoins d'environ 150 millions de Nigérians qui souhaitent manger certains types de fruits mais n'y ont pas accès pour les exporter dans un avenir proche. .

Nous avons enregistré l'entreprise, obtenu un logo et travaillons maintenant sur la conception de petits paquets d'échantillons pour distribuer des échantillons du MVP que nous avons produit avec un petit déshydrateur de cuisine. J'ai l'intention de visiter une entreprise de fruits secs en février pour obtenir des instructions/conseils rapides. Nous nous concentrons pour l’instant sur les bananes, les ananas et les mangues.

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